Biocream

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Biocream

Utilizado na produção de massas para salgados congelados

Biocream substitui leite e gordura nas preparações, oferecendo características ideais para congelamento para salgados mais sequinhos e crocantes. Biocream também pode ser usado em preparações doces.

Produto Aplicação Benefícios

BIOCREAM

  • (AGENTE DE CREMOSIDADE)
  • SALGADOS CONGELADOS PRE-FRITOS
  • SALGADOS CONGELADOS POS-FRITO
  • SALGADOS MAIS CREMOSOS
  • SALGADOS MAIS SEQUINHOS
  • MELHORIA NA QUALIDADE
  • MELHOR ABSORCAO DE AGUA
  • SUBSTITUTO DO LEITE E DA GORDURA